Administración Distrital impulsa la producción del coco en sus diversas presentaciones para generar empleo en Buenaventura

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Publicado: 2024-03-06 12:01:10
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Buenaventura D.E., 4 de marzo del 2023. La Secretaría de Desarrollo Económico y Rural, a través de la Unidad Municipal de Asistencia Técnica Agropecuaria (Umata), adelantó un encuentro entre representantes de la Gobernación del Valle del Cauca con cultivadores de coco con el objetivo de fortalecer esta importante cadena productiva.

Mario Quintero Pretel, coordinador de la Umata, expresó que “estamos iniciando este proceso para establecer los criterios para el fortalecimiento de esta cadena, comenzando con la construcción de una ficha técnica y la exploración de fuentes de financiación”.

Esta iniciativa está en línea con los objetivos del actual Gobierno Distrital de apostar a la producción agrícola como medio para contribuir a la generación de empleo en el territorio.

“Actualmente contamos con productores en el corregimiento de Calle Larga y en las bocanas de los ríos Dagua, Cajambre y Mayorquín. Nuestra meta es implementar la cadena en toda la costa pacífica”, añadió Quintero Pretel.

El coco, como materia prima, ha demostrado su versatilidad con la extracción de nueve subproductos, que incluyen el agua como suero; la estopa que se utiliza en tejidos y en la construcción de baldosas; el coco deshidratado y, también, el consumo directo de esta fruta. “Esto ratifica el potencial de este producto y su contribución al desarrollo económico de la región”, indicó el director de la Umata.

La Administración Distrital está comprometida con el impulso de la producción agrícola como motor de desarrollo y prosperidad para la comunidad de Buenaventura.

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