Fortalecen inspección a pescados y alimentos de consumo en Semana Santa
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- Publicado: 2022-04-07 17:11:31
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Buenaventura Distrito Especial, 05 de abril de 2022. Con el fin de preservar la salud de los bonaverenses y turistas por el consumo de productos alimenticios como mariscos y pescados durante la temporada de Semana Santa, la Alcaldía distrital a través de la Secretaría de Salud, fortalece el control a la venta de productos en las plazas de mercados y sitios autorizados para la distribución de los mismos.
“Hemos venido haciendo toma de muestras y enviado al Laboratorio Departamental de Salud sobre los productos que se comercializan en Buenaventura, por fortuna los resultados han sido negativos frente a crecimientos bacterias o algún tipo microorganismos que pueda causar enfermedad a la población que consume estos productos”, dijo James Mina, coordinador de Seguridad Alimentaria de la Secretaría de Salud.
Las visitas de inspección, vigilancia y control por parte de la autoridad sanitaria, también tienen el componente educativo con charlas de la buena manipulación y mantenimiento de los productos que deben tener, además a los consumidores les brindan una serie de recomendaciones para tener en cuenta a la hora de comprarlos.
El funcionario recomendó a la comunidad que se abstenga de comprar productos en sitios no autorizados o callejeros, al igual que si notan algún aspecto extraño en los pescados u otros productos que adquieran deben informarlo a las autoridades sanitarias.
En casos de una emergencia por consumo de alimentos en mal estado, se debe acudir a la atención médica de carácter urgente.
Jefatura de Prensa y Comunicaciones
Alcaldía Distrital
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