Hallazgo en bodega que producía un producto lácteo fraudulento en la comuna 10 del Distrito

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Publicado: 2018-06-20 18:57:09
Actualizado: 2018-06-21 08:21:50
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Buenaventura, 20 de junio de 2018.Â El propÃ³sito principal de la mÃ¡xima entidad de salud en la ciudad, es prevenir problemas de salud pÃºblica en todo el Ente local; razÃ³n por la cual, se realiza InspecciÃ³n, Vigilancia y Control, IVC, de forma constante en los sitios de expendio, comercializaciÃ³n, ventas de alimentos y bebidas alcohÃ³licas, haciendo muestras para saber el estado de cada producto, teniendo en cuenta que son de consumo humano.

En las Ãºltimas horas, el equipo de Salud Ambiental, bajo la coordinaciÃ³n de Ã“scar Vallejo, efectuaron un hallazgo en una bodega que funcionaba como fÃ¡brica de alimentos, donde se producÃan un producto lÃ¡cteo de manera fraudulenta, ubicada en la comuna 10, zona continental.

El funcionario dijo, que se hace cumplimiento a las normas higiÃ©nico-sanitarias de como lo indica el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, Invima, siendo la enitidad que rige los permisos del expendio y circulaciÃ³n de productos mediante el nÃºmero de registro sanitario que identifica a la empresa ante la entidad sanitaria.

AdemÃ¡s, Vallejo asegurÃ³ que, â€œcon este hallazgo se evitÃ³ que mÃ¡s de ocho mil unidades del producto conocido como sandy yogour, salieran hacer comercializado en el mercado, recordemos que su producciÃ³n se hacÃa de forma fraudulenta, representando un riesgo en salubridad para la comunidad bonaverenseâ€.

Cabe resaltar que, el equipo de Salud Ambiental rige la medida sanitaria, haciÃ©ndola efectiva con el congelamiento del producto al establecimiento, posteriormente, fue trasladado al Invima para que proceda de acuerdo a la sanciÃ³n pertinente.

Igualmente, hace el llamado para que la poblaciÃ³n verifique que este tipo de alimentos cuentan con un registro sanitario, fecha de vencimiento, nÃºmero de lote, entre otras caracterÃsticas que pueden ser validadas antes de ser consumido el producto.