Manipuladores de alimentos de restaurantes informales y formales fueron capacitados por la Secretaría de Salud

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• Publicado: 2017-06-30 18:38:29
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Buenaventura, 30 de junio de 2017. Cerca de 200 personas fueron capacitadas recientemente por la Secretaría de Salud Distrital en el tema de buenas prácticas de manipulación de alimentos. Quienes laboran en los establecimientos de interés sanitario de la ciudad, recibieron información clave, que será muy importante a la hora de evitar algún inconveniente que afecte la salud de sus clientes.

 

Cabe señalar que quienes no cumplan con los requerimientos ya establecidos, serán sancionados con el cierre parcial o total del establecimiento comercial, teniendo en cuenta que pueden colocar en riesgo la salud de los porteños.

 

Las labores de Inspección, Vigilancia y Control se siguen realizando de manera permanente por parte del área de Salud Ambiental, adscrita a la Secretaría de Salud Distrital.

 

Oscar Vallejo, coordinador del programa de Salud Ambiental, recomendó a la población denunciar de manera inmediata cualquier anomalía que evidencien en torno a la buena manipulación de los alimentos que se le ofrecen a la población en los diferentes restaurantes.