No se detienen las actividades de inspección, vigilancia y control en donde se expenden alimentos

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Publicado: 2017-05-04 20:26:32
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Buenaventura, 04 de mayo de 2017. La SecretarÃa de Salud Distrital, avanza de manera positiva con labores de inspecciÃ³n en los todos los sitios que expenden alimento, con el firme propÃ³sito de corroborar que cumplan con los estÃ¡ndares de calidad, evitando que generen contraindicaciones en la poblaciÃ³n luego de su consumo.

Recientemente el control se llevÃ³ a cabo en la zona rosa y sector portuario del distrito, logrando generar sensibilizaciÃ³n debido que un alimento con fecha de vencimiento o estado de descomposiciÃ³n podrÃa ocasionar problemas graves en la salud de las personas y en momentos provocar la muerte.

Otro de los temas, es la manipulaciÃ³n de los mismos, utilizar tapa boca, guantes y demÃ¡s medidas higiÃ©nico-sanitarias, siendo uno de los requisitos indispensables.

Ã“scar Ariel Vallejo, coordinador del Ã¡rea de Salud Ambiental, de la SecretarÃa de Salud, manifestÃ³ que en algunos casos se ha evidenciado inconvenientes relacionados con los elementos que se deben utilizar en estos lugares, donde se les explicÃ³ la necesidad de implementarlo, de lo contrario se les decomisa el alimento.

â€œDesde la SecretarÃa de Salud, se estÃ¡ haciendo un trabajo permanente en los diferentes puntos de la ciudad, en busca que las normas higiÃ©nico-sanitarias sean cumplidasâ€, agregÃ³ el funcionario, que quienes no cumplan con las normas establecidas serÃ¡n sancionados, como lo establece la Ley, bien sea con el cierre parcial o total del establecimiento comercial, formal o informal.