Secretaría de Salud realizó inspección, vigilancia y control durante el puente festivo

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• Publicado: 2017-08-22 12:24:42
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Buenaventura, 22 de agosto de 2017. Con el propósito de brindar salubridad a la comunidad bonaverense, como también a los turistas que eligen este destino para disfrutar de los atractivos y gastronomía del Pacífico vallecaucano, el equipo de Salud Ambiental, verificó que quienes preparan los alimentos realizaran una buena manipulación de los mismos.

 

“Para nosotros es importe brindar bienestar, por tal razón desarrollamos Inspección, Vigilancia y Control (IVC), comprobando que las fechas de vencimiento de los alimentos no hayan expirado o estén en estado de descomposición; con el fin de evitar daños en el organismo del consumidor, como lo es la intoxicación y demás”, así lo informó Félix Riascos Brome, secretario de Salud.

 

A su vez indicó que, la secretaría cumple la función de supervisar y ejecutar las acciones del IVC sobre los factores de riesgo ambiental, farmacéuticos; al igual que, los bienes, servicios de uso y consumo.

 

“Asimismo, se realizó control en calidad, distribución y consumo del agua. Cabe resaltar que las inspecciones son tareas diarias de la dependencia y también las capacitaciones no sólo en restaurantes, sino en droguerías, estanquillos, control en enfermedades de trasmisión vectorial, enfermedades zoonóticas, entre otras”, dijo Riascos Brome.

 

El funcionario mencionó que durante el fin de semana festivo no se presentaron inconvenientes en ninguno de los sectores turísticos y área urbana.